シンポジウム
「学校給食の安全・食育と地産地消を考える」

                                         

日時　２０１０年1月１6日(土) 午後１時30分〜 　

場所　エルおおさか南館７３４号

主催　豊かで安全な学校給食をめざす大阪連絡会

　いま大阪の学校給食は、�@府立支援学校で行政区(市)を越えた場所からの給食の搬入、�A中学校へのスクールランチ（外販弁当）の導入、�B給食調理業務の民間委託、�C食材購入における低価格優先の競争入札などの問題が生まれています。

　一方では、地元食材を学校給食に取り入れる自治体も広がりつつあります。いま、このような動きを、学校給食の安全・食育と地産地消推進の立場からつかみ、検証することが求められています。

　シンポジウムでは、大阪における学校給食の現状を検証し、学校給食の安全・食育と地産地消について、現場から報告を受け、討論します。